近年、徳島市内にセルフうどんの店が増えてうれしい限りですが
（なんたって量が選べるのがありがたい）
『やま』のうどんがこれまた安くてうまい！
麺はけっこうしっかりと強い腰があり、伸びもよし！
それにおダシがいい味だしてます。
ぶっかけうどんは好みでショウガや天かすをかけて食べると、
もおおおおお〜〜〜一気食い！かけうどんもおすすめです。
各種天ぷら、おにぎり、いなり寿司も安くでそろってますよ。

店は市役所のそば、幸町公園の西向かい側（駐車場も近くにあり）。