暑さ寒さも彼岸まで。でも今日はちょっと肌寒かったでしょうか。
ご無沙汰しています。ここしばらく仕事で徳島県南を走り回っています。

そんな中で見つけた、美波町山河内に３月８日にオープンした産直市「お山の大将」。

国道５５号線を徳島方面から南へ走り、日和佐の道の駅を過ぎて、日和佐トンネルを過ぎて少し行った右側、山河内トンネルの手前にあります。

地元の皆さんが山から木を切り出すところから手作りした産直市なんですが、行ってみるとなかなかすごい物があるんです。

これは、産直市から歩いてすぐの所にある古民家フレンチレストラン『ラトリエあべ』の、あべシェフ手作りのトマトソース（冷凍）５００円。

トマトに、アンチョビ、オリーブオイル、玉ねぎが入っているそうで、これで早速パスタを作ってみたら、ひと味深いものがありました。
さらに、我が家で塩麹に漬け込んであった鶏肉をこのトマトソースと合わせて煮込んでみたのも美味しかったです。煮込みハンバーグでも美味しいでしょうねえ〜。

また、こちらは同じく、あべシェフ手作りのいちごのコンフィチュール２５０円。


いちごを甘く煮た粒がゴロンゴロン入ってます。

ヨーグルトに合わせて食べてみたんですが、けっこう甘〜い。でも、手作りの味がいいです。

さて、「お山の大将」という名前ながら、ここは美波町。日和佐や由岐あたりの魚介類も販売されてました。
その中で見つけた、こちらの蒸しアワビ。美波町産で、これ１個２４０円は安くないですか！

もちろん小ぶりなサイズですが、一人前のお酒のあてには十分過ぎるじゃないですか。
ちょっと温めてから食べましたが、うまうまでした。安くて旨くて、ああ、しあわせ〜。

皆様、日和佐、牟岐町方面へ行かれる時はちょっと立ち寄ってみてください。
きれいな山の清水で育った地元産米や野菜、建物の隣りでは花や園芸品も販売されています。

場所はここです

雨の日の昼どき、海陽町。お腹すいたな〜と国道を車で走っていたら「スタミナら〜めん」の看板発見。
どんなラーメンなのか、行ってみることに。


メニューを見ると麺類はスタミナら〜めんと、ちゃんぽんの２種類だけ。昼時は５０円引きってのがうれしい。
で、これがスタミナら〜めんです。

香ばしく炒めた白菜、ニンジン、ニラと豚肉がたくさんのっていて、ヘルシーでおいしそう〜。

鶏ガラスープと醤油味はあっさりした味わいで、麺ともご飯ともマッチして旨〜い。


「ら〜めん＋白飯＋ギョーザ３個」という内容のランチセット６８０円もあり。
ラーメンはもちろん「スタミナら〜めん」で、「これしか作れんもん」と気の好さそうな大将が言ってました。

営業は１１時〜１５時、１７時〜２１時。木曜定休。
場所はここです

朝晩は寒いですけど、昼間の日差しはもう春ですね〜。
春といえば、ひばり、だから…ってわけじゃないですけど、阿南の『ひばり食堂』さんに行ってきました。

おー、昔ながらの懐かしい感じがする食堂のたたずまいです。


ラーメンがおいしいと聞いて来たんですが、見渡してもメニューがどこにもない！
ガラス棚の中を見るとカキフライとサラダの盛り合わせがおいしそ〜。
心引かれましたが、初志貫徹でラーメンを注文。

やー、来ました来ました。しょうゆラーメンと聞いてたんですが、スープは黄色く、あっさりした感じ。

スープをひと口ズズーッとすすってみると、あ、うまっ！　おいし〜い。
豚骨醤油スープらしいんですが、ダシの旨味がしっかり利いていて、臭みはまったくなく、すっきりウマウマ。
「徳島ラーメン」って言うと、ややこってりしたスープが多いですが、これはあっさり派です。

中太のオーソドックスな麺はちょっとやわらかめ。チャーシューはぶ厚い。
具は他に板付け２枚とモヤシとネギ。シンプルだけど、それが王道な感じがしていいです。

スープがおいしいわ〜。

昭和な雰囲気の店内が落ち着きます。


休みは日曜祝日みたいです。
場所はここです

「はんごろし」ですよ「はんごろし」。泣く子も黙る「はんごろし」！

知ってますよねえ？？　あれ？　徳島県民でもまだ知らん人は多いんかな？？

徳島県阿南市から国道１９５号線を西へ西へと進んでいった中山間地の旧相生町に、道の駅『もみじ川温泉』がありますが、その向かい側に「農産物直売所あいおい」がありまして、そこで販売されている人気の「おはぎ」の名前なんです。

これ↓　５個入り４００円、３個入り２５０円です。


地元産のもち米とうるち米を炊いて粒粒が残る程度につぶし、そこにヨモギを混ぜて丸めたら、
中に小豆のあんこをくるみ、きなこをまぶして仕上げるというものです。

それでまあ、これがおいしーんで、早々に売り切れてしまうんです。
午前中にはだいたい無くなってます。だから今まで話には聞いてはいたけど買えた試しがなかったんです。

本日はお仕事で朝から那賀町に行っていたので、ようやくゲットできました！

きなごが香ばしく、ヨモギの風味とほんのり塩味が効いたお餅はやわらかく、中のあんこがまたあっさりした甘さなので、一つ食べたら、も一つ食べたなります。


皆様も那賀町方面に行く機会がありましたら探してみてください！

ちなみに相生では、米を半分ぐらいまでつぶした「おはぎ」は「はんごろし」ですが、
全部つぶした「おもち」のことは「みなごろし」って言うそうです。ヒエ〜〜〜（ほんま）

農産物直売所あいおいの場所はここです。定休日は毎週木曜日と第３火曜日なのでご注意を。

香川県に多いもの→もちろん、うどん屋！
では徳島県に多いものは？→ラーメン屋？　いや〜、喫茶店とカフェなんちゃうんと思うこの頃。
なんせ、おされなカフェが増えました。それも居心地のいい。
今日行った『ＪＯＨＮ３−１６（ジョンさんのじゅうろく）』さんもそんないい感じのカフェでした。


日替わりランチはいろいろ付いてきて、野菜もたっぷり。

にんじんとホウレンソウが入ったコンソメスープ、ポテトサラダ、あんかけ温麺、それにフルーツ。

メインはトロトロ卵のオムライス。デミグラスソースがおいし〜。


卵がトロふわです。


２００円をプラスすると飲み物付きに。ホットコーヒーに、白玉ぜんざいまで付けてくれました。うれしーい。

ぜんざいは甘さ控えめで白玉も柔らかく、分量もちょうどいいです。
ホットコーヒーがまた美味しくてハッとしました。
お店で聞いたら、鴨島の茉莉花（まつりか）さんのブレンド豆を使っているそうです。どうりで旨いはず。

これだけ付いて１０００円ならお得感もありますね。

アンティークな時計や電話機、小物、観葉植物が飾られ、ストーブが赤々と燃える居心地のいい店内。静かでのんびりできました。


営業は１０時〜２０時、定休日は毎週月曜と第１・３日曜。
場所はここです